Orangengratin

Rezept - Nachspeise

Orangengratin

gelingt leicht in etwa 20 bis 30 Minuten

  • 4 Orangen (Sevilla oder Bitterorangen)
  • 4cl Grand Marnier
  • 4 EL gehackte Pistazien
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 1 EL Zucker
  • 1 Tütchen Vanillezucker

Orangen schälen, häuten und in Scheiben schneiden. In einer Gratinierform legen, zuckern, großzügig mit Grand Marnier beträufeln und mit Pistazienkernen bestreuen.

Mit Creme fraiche bedecken. Mit Vanillezucker bestreuen und unter den heißen Grill schieben, bis die Oberfläche braun wird.

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