Henns Weinführer Ahr

Bereits der Weinführer vom Mittelrhein gefiel mir sehr gut. So ist es Carsten Henn auch in seinem Ahrführer wieder gelungen, geballte Information in das handliche Taschenbuch zu bringen.

Das Büchlein ist wieder in einem sehr informativen und flüssigen Schreibstil erstellt worden. Der Autor führt den Leser durch die Geschichte des Ahrtales und liefert detailliertes Hintergrundwissen über die Geologie und die Entstehung der Böden und welche Auswirkung diese auf den Wein, dem sogenannten Terroir, Charakter, Duft und Geschmack (in Abhängigkeit von der Traubensorte, Wetter, Anbaumethoden und Ausbaumethoden) haben können.

Dabei werden auch neueste Trends an der Ahr, wie der Blanc de Noir erwähnt. Aus roten Traubensorten wird ein weißer Wein gewonnen. Da dies meist von den besten Trauben erfolgt, ist dies auch meist der beste Weißwein eines Ahr-Weingutes.

Es folgen zahlreiche Informationen über die Weinorte, Weinberge, Spitzenlagen und die Weingüter. Dies sind für den Weinliebhaber wohl die wesentlichen Infos. Wo findet er die besten Winzer? Die besten Spätburgunder oder Frühburgunder? Welche Lage bringt wirklich große Weine hervor? Und warum ist dies bei diesen Lagen die Qualität besser als bei anderen? Auf all diese Fragen findet man hier die Antwort.

Ergänzend findet man noch die Lieblingsweine des Autoren und ein paar Wein-Rezepte aus dem Ahrtal. Ein Kalender über die Weinveranstaltungen und ein paar Vorschläge für Weintouren vervollständigen das umfangreiche Informationspaket über das Ahrtal und seine Weine.

Endlich ein hervorragender Weinführer über das nördlichste deutsche Rotweingebiet!

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Wein, Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach, Vincent Klink

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