Weingut Pawis in Freyburg, Saale-Unstrut

Weißwein und Rotwein

Weingut Pawis in Freyburg, Saale-Unstrut

Durch die Übernahme vom Sohn Bernard 1998 entwickelt sich das Weingut vom kleinsten in Deutschland zu einem Vollerwerbsbetrieb. Durch Qualitätorientierung im Weinberg und im Ausbau der Weine wird 2003 die Lage "Freyburger Edelacker" zum "Großen Gewächs" für Riesling und Weißburgunder aufgenommen.

Inzwischen werden Jahr für Jahr gute bis sehr gute trockene Weine angeboten. In manchen Jahren erlangen auch edelsüße Weine (Eiswein) gute Qualitäten.

Rebfläche:
11 Hektar

Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauburgunder, Weißburgunder, Rotwein

Beste Lagen:
Freyburger Edelacker und Mühlberg

Durchschnittsertrag
60 hl/ha

Link zum Weingut Pawis

Winzer und Weingüter von der Saale-Unstrut

Informationen über das Anbaugebiet Saale-Unstrut

Deutschland
  • Ahr - nördlichstes Rotwein-Anbaugebiet in Deutschland
  • Baden - Deutschlands größte Anbauregion
  • Franken gute Weißweine und immer öfter auch gute Rotweine
  • Hessische Bergstraße - gut gemachte Weine
  • Mittelrhein - Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis
  • Mosel Saar Ruwer - Hier gibt es die meisten Spitzenweingüter in Deutschland
  • Nahe - Hier werden oft die besten Rieslinge gemacht!
  • Pfalz - von hier kommen meist die besten deutschen Burgunder
  • Rheingau - hier kommen sehr gute Rieslinge
  • Rheinhessen - Die Weinregion von Deutschlands besten Winzer
  • Saale-Unstrut - gute Weißweine
  • Sachsen - Deutschlands kleinstes Anbaugebiet
  • Württemberg - hier kommen die besten Sauvignon blanc her!

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