Ich bin ein Fan von Weinregionen die kaum vom Mainstream beachtet werden. Insbesondere in den großen Weinbauländern Italien, Spanien und Frankreich gibt es manche Region, welche von den Verbrauchern noch nicht im Fokus stehen. Die Folge sind meist ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Natürlich ist hier die Voraussetzung auch ein guter Winzer. Die Domaine de Fondreche gehört für mich zu einer dieser Weingüter. Sie stehen im Schatten von Chateauneuf-du-Pape und anderen Rhone-Regionen. Die Region um den Ventoux ist nur wenigen Weinkenner bekannt. Die Traubensorten sind meist die gleichen wie in Chateauneuf-du-Pape und den südlichen Weinregionen.
In der Vergangenheit hatte ich verschiedene Weine von Fondreche unter 10 € verkostet. Der Rouge ist bisher der teuerste in meinem Weinglas. 9,95 € für die 0,7 l Flasche.
Farbe Le Rouge 2016
Kirschrot bis Tintenfarben mit violetten Rand.
Aroma Le Rouge 2016
Waldboden nach einem Sommerregen. Herrlich. Waldbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Holundbeeren.
Geschmack Le Rouge 2016
Frisch, vollfruchtig, dunkle Beeren, Holunderbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, Thymian Rosmarin und später sogar etwas Zartbitterschokolade!
Abgang Le Rouge 2016
Saftig fruchtige Brombeeren, feinherb, etwas Zartbitterschokolade, lang.
Fazit Le Rouge 2016
Wow! Grandioser Wein für das Geld! Großartiges Preis- Leistungsverhältnis. Trotz 14,5 % Alkohol schmeckt man diesen überhaupt nicht. Durch die kräftigen Fruchtaromen erscheint der Wein leichter als man annimmt. Er sollte etwas kühler mit da. 14-16 Grad Celsius genossen werden. Mit höheren Temperaturen verliert er an Frische. Toller fruchtbetonter Rotwein.
Im Weinkeller schlummern noch die Cuvee Persia und der Divergent (100% Syrah). Beide müssen aber noch ein paar Jahre reifen, bevor ich sie verkosten werden. Wenn es soweit ist, werde ich gerne darüber berichten. Bezugsmöglichkeit im Fachhandel wie Pinard de Picard.
