Ein Wein aus der spanischen Region Bierzo. Du kennst Bierzo nicht? Macht nichts. Vor dem Wein kannte ich diese Region auch nicht. Bierzo liegt im nordwesltlichen Bereich von Spanien. Leicht schräg rechts über Portugal. Weiter links auf der Landkarte findet man Santiago de Compostela. Diese Wallfahrtsstadt dürfte schon bekannter sein. Die Weinregion ist über die Landesgrenzen noch wenig bekannt. Von den jährlich produzierten 6,5 Mio Flaschen gehen nur 6% in den Export. Beim Rotwein wird die regionelle Rebsorte Mencia am häufigsten angebaut.
Auch der Quite 2016 von Veronica Ortega wird zu 100% aus Mencia gekeltert. Bis zu 80 Jahre Reben! Veronica studierte in Cadiz Önologie und arbeitete ein Jahr im weltberühmten Domaine de la Romanée-Conti.
Farbe Quite 2016
Purporrot, ohne violette Ränder aber auch noch keine orangefarbenen Ränder.
Aroma Quite 2016
Duft nach frischem Waldboden, leichter Rauch, Kräuter, Thymian, Rosmarin, reife Erdbeeren, Erdbeerkompott.
Geschmack Quite 2016
Warm, mild, fruchtig, Brombeeren, etwas Heidelbeeren, samtig, Himbeeren, Frische, Frucht, feinherb geniales Geschmacksspiel zwischen den Fruchtarten, sehr filigran ausbalanciert.
Abgang Quite 2016
Himbeeren, Tabak, Schwarztee, sehr lang.
Fazit Quite 2016
Ich mag Beerenobst. Ich mag Schwarztee. Für mich wird dieser Wein derzeit zu einem großartigen Preis- Leistungsverhältnis angeboten. 13,95 Euro 0,75 l findet man in der Qualitätsklasse sehr, sehr selten. 13% Alkohol sind genau richtig. Er wirkt nie schwer. Fruchtig, frisch, komplex. Die Reben sind bis zu 80 Jahre alt! Kein Wunder, daß dieser Rotwein eine solche Komplexität zeigt. Der Quite ist von Veronica Ortega einer der Einstiegsweine. Er ist bereits jung sehr gut genießbar. nach 3 bis 6 Jahren zeigt er sich auf seinem Höhepunkt. Länger lohnt sich das lagern meist nicht. Aber dafür hat Veronica andere Weine. Bezugsquelle im gut sortierten Fachhandel wie Pinard de Picard.
