Mit Schaumweinen habe ich meist nicht so viel am Hut. Keine Ahnung warum? Vielleicht habe ich noch nicht die richtig guten verkostet? Grund genug öfter mal einen guten oder sehr guten Schaumwein zu verkosten und zu entdecken. Zum Jahreswechsel von 2021 auf 2022 haben wir damit angefangen und die ersten hochwertigen Schaumweine zu verkosten. Derzeit liegt hier mein Schwerpunkt bei Winzersekten aus Deutschland. Durch das Sekthaus Raumland und seine großartigen Winzersekte, gibt es in Deutschland immer mehr Nachahmer. Dabei bleibt bei den Winzersekten immer die regionale Note erhalten. Derzeit (12/2023) sind viele deutsche Winzersekte im internationalen Vergleich oft noch stark unterbewertet.
Schaumweine aus Deutschland
- Aldinger Brut Nature 2015
- Aldinger Brut Nature 2016
- Grosse Cuvee 2 – 2010 – Aldinger – Wöhrwag
- Von Buhl Reserve Brut – Reichsrat von Buhl
- Riesling Brut 2017 – Weingut Jülg
- Brut Nature 2020 – Weingut Klopfer
- Cuvée Katharina Brut Nature 2018 – Sekthaus Raumland
- Rose Reserve Brut 2014 – Sekthaus Raumland
- Triumvirat Grande Cuvée 2014 – Sekthaus Raumland
- Reserve Bland de Noir Brut Nature 2015 – Weingut Schnaitmann
- GACKERWIESE Secco Rosé – Weingut Sterneisen
