Ein weiterer Weißwein aus Italien. Der Santagostino Baglio Soria Bianco stammt vom Weingut Firriato aus Sizilien. Eine Weißwein-Cuvee bestehend aus den Rebsorten Catarratto und Chardonnay. Nach der Handlese wurden die Trauben für 20 Tage vergoren. Danach reift der Wein für 4 Monate in neuen französichen Barriques. Weitere 4 Monate Reifung erfolgen in der Flasche. Für eine 0,75 l habe ich 15,99 bezahlt. 13% Alkoholvolumen
Farbe Santagostino Baglio Soria Bianco 2021 – Firriato
Blasses gelbgrün.
Aroma Santagostino Baglio Soria Bianco 2021 – Firriato
Aprikosen, Pfirsich, Melonen, Birnen.
Geschmack Santagostino Baglio Soria Bianco 2021 – Firriato
Aprikosen, etwas Litschi, reife Stachelbeeren, Melone und cremig.
Abgang Santagostino Baglio Soria Bianco 2021 – Firriato
Reife Stachelbeeren, Pampelmuse, cremig, sehr lang.
Fazit Santagostino Baglio Soria Bianco 2021 – Firriato
Eine gut gemachte Weißwein-Cuvee. Allerdings habe ich in der Preisklasse mehr Komplexität erwartet. Wer einen säurearmen Weißwein mag, wird an dieser Cuvee Gefallen finden. Ich habe den Wein über zwei Tag probiert. Am zweiten Tag überwogen extreme Bitternoten. Wer das nicht mag, sollte ihn jung genießen. Erhältlich im gut sortierten Weinfachhandel.
