Kategorie: blog über Wein und Weinverkostungen

Eine andere Art der Weinverkostung in einem Restaurant. Weine im Sterne-Restaurant Cèdric in Weinstadt-Beutelsbach. 2023 besuchten wir dreimal das noch junge Restaurant Cédric. Damals noch ohne einen Stern in …

Ende Februar durfte ich meinem 60. Geburtstag feiern. Meine Arbeitskollegen haben zu diesem Ehrentag Geld gesammelt und mir ein freudiges Geschenk überreicht. Es gab ein Weingeschenk zum 60. Geburtstag. …

Kennt Ihr das auch? Die Qual der Wahl beim Weinkauf. Vermutlich geht es anderen Weingeniessern ähnlich wie mir? Ich liebe die Vielfalt an Aromen und Geschmack am Wein. Aber …

Fast jeder der sich intensiver mit Wein beschäftigt, wird früher oder später auf verschiedene Arten der Weinbewertung stoßen. Was bringen Weinbewertungen? Kann man diesen vertrauen? Sind Weinbewertungen nur ein …

Kann alkoholfreier Wein überhaupt wie Wein mit Alkohol schmecken? Alkohol ist ein Geschmacksträger. Wenn man den Alkohol dem Wein entfernt, fehlt dieser Geschmacksträger. Soweit die Theorie. Dennoch steigt der …

Wo kauft Ihr euren Wein ein? Direkt beim Winzer? Im Weinfachhandel? Oder gar im Supermarkt? Bei mir ist es inzwischen eine Mischung aus den bereits genannten Möglichkeiten. Welche Einkaufsoptionen …

Was sind die besten Weine der Welt? Schon komisch warum viele Leute danach in Suchmaschinen suchen? Obwohl ich mich seit Jahrzehnten mit Weingenuß beschäftige, habe ich mir noch nie …

Wieviel Prozent Alkohol kann ein Wein haben? Beim Wein wird der Alkoholgehalt in Volumenprozent (Vol.-%) angegeben. Da Alkohol eine geringere Dichte als Wasser hat, bezieht sich diese Angabe auf …

Das deutsche Rotwein-Eldorado liegt im Remstal. Das ist zumindest meine aktuelle Meinung. Wie komme ich zu dieser Erkenntnis? Nicht weil ich im Remstal wohne. Nicht weil ich im Remstal …

Guter günstiger Rotwein? Gibt es diesen? Wenn ja, wo gibt es zuverlässig einen guten oder sehr guten Rotwein? Provokante Fragestellung. Viel zu pauschal ist die Fragestellung. Die Frage läßt …