Den Brut Nature 2020 vom Weingut Klopfer habe ich mir aus Neugier gekauft. 18 Euro für die 0,75 l Flasche erschien mir für einen Brut Nature aus 2020 angemessen. Beim Meiningers Sektpreis 2024 erhielt dieser Winzersekt 92 Punkte. 12% Alkoholvolumen. Die Cuvee besteht aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Chardonnay. Sozusagen eine klassische Cuvee wie in der Champagne.
Das Weingut Klopfer liegt in der Weinbauregion Württemberg, genauer gesagt im Remstal östlich von Stuttgart. Es ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der großen Wert auf Handarbeit und Qualität legt. Das Weingut wird heute von der Familie Klopfer geführt, die sich auf den Anbau regionaltypischer Rebsorten konzentriert und nachhaltige Methoden im Weinbau anwendet.
Die Weinberge des Weinguts befinden sich auf den sonnenverwöhnten Hängen des Remstals, die ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Trollinger, Lemberger, Riesling und Spätburgunder bieten. Besonders bekannt ist das Weingut für seine fruchtigen und ausdrucksstarken Rotweine, aber auch für frische, mineralische Weißweine.
Der Betrieb setzt auf moderne Kellertechnik in Kombination mit traditionellem Know-how, um Weine mit Charakter zu erzeugen. Die Weine vom Weingut Klopfer sind bei regionalen Weinliebhabern sehr beliebt und spiegeln die Vielfalt und Qualität des württembergischen Weinbaus wider.
Farbe Brut Nature 2020 – Weingut Klopfer
Helles grüngelb mit kräftiger Perlage.
Aroma Brut Nature 2020 – Weingut Klopfer
Brioche, Hefezopf, Limette, Stachelbeeren und Aprikosen.
Geschmack Brut Nature 2020 – Weingut Klopfer
Schäumend, frisch, feinherb, Grapefruit, Kumquat, etwas Aprikose.
Abgang Brut Nature 2020 – Weingut Klopfer
Grapefruit, feinherb mit sehr langem Abgang.
Fazit Brut Nature 2020 – Weingut Klopfer
Ein guter Winzersekt. Persönlich finde ich derzeit den herben Zitrusgeschmack zu dominant. Aber wer das mag, wird große Gefallen an dem Winzersekt finden. Der Briocheduft ist enorm und hält sich relativ lange. Vielleicht braucht er für meinen Geschmack noch etwas Reifezeit, damit er mir besser mundet? Vom Preis- Leistungsverhältnis stimmt der Preis. Erhältlich ab Weingut oder im gut sortiertem Wein-Fachhandel
